Caseificio Pusteria: prodotti e vendita diretta
Prodotti agricoli direttamente dal produttore
I nostri prodotti possono essere assaggiati e acquistati presso il nostro caseificio. Il nostro prodotto speciale è il «Graukäse», il tipico formaggio grigio. I vari tipi di formaggio si distinguono anzitutto per le diverse maturazioni. Tutti i nostri prodotti sono fatti con latte di mucca.
Per eventuali domande o informazioni potete sempre rivolgervi a noi, di persona o per telefono.
I nostri prodotti
Latte fresco
Latte di fieno pastorizzato.
Formaggio del deserto
Parzialmente scremato, stagionato 4-5 mesi.
Formaggio grigio
Tipico e speciale: è il nostro prodotto di punta.
Formaggio tenero
Cremoso e leggero, stagionato 2 mesi.
Formaggio delle montagne
Molto saporito, stagionato più di 5 mesi.
Ricotta
Fresca e deliziosa.
Formaggio del sole
Dolce, stagionato 1-2 mesi.
Formaggio del prato
Poco saporito, stagionato 3-4 mesi.
Speck (esaurito)
Sostenibile ed ecologico; al momento è esaurito.
Hochgall
Piccante, stagionato 10 mesi.