Caseificio Pusteria

Caseificio Pusteria: prodotti e vendita diretta

Formaggi e vasetti di prodotti dell'Oberhof sul tavolo di assaggio

Prodotti agricoli direttamente dal produttore

I nostri prodotti possono essere assaggiati e acquistati presso il nostro caseificio. Il nostro prodotto speciale è il «Graukäse», il tipico formaggio grigio. I vari tipi di formaggio si distinguono anzitutto per le diverse maturazioni. Tutti i nostri prodotti sono fatti con latte di mucca.

Per eventuali domande o informazioni potete sempre rivolgervi a noi, di persona o per telefono.

I nostri prodotti

Latte fresco

Latte fresco

Latte di fieno pastorizzato.

Formaggio del deserto

Formaggio del deserto

Parzialmente scremato, stagionato 4-5 mesi.

Formaggio grigio

Formaggio grigio

Tipico e speciale: è il nostro prodotto di punta.

Formaggio tenero

Formaggio tenero

Cremoso e leggero, stagionato 2 mesi.

Formaggio delle montagne

Formaggio delle montagne

Molto saporito, stagionato più di 5 mesi.

Ricotta

Ricotta

Fresca e deliziosa.

Formaggio del sole

Formaggio del sole

Dolce, stagionato 1-2 mesi.

Formaggio del prato

Formaggio del prato

Poco saporito, stagionato 3-4 mesi.

Speck esaurito

Speck (esaurito)

Sostenibile ed ecologico; al momento è esaurito.

Hochgall

Hochgall

Piccante, stagionato 10 mesi.